陳乃宜的開箱推薦文天地

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中濾掛式咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中衣索比亞咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東音樂家咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄阿拉比卡咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中單品咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林阿拉比卡咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

謝謝你在我的朋友圈 2020-05-16 欄目分類：友情天地 標題分類：情感美文 人和人相遇，靠緣份；人和人相處，靠誠意。 或許我們沒有太多接觸，但你加了我，就是一種難得的緣分。雖然很久未見，但你關注我，便是一種珍惜友情的誠意。 朋友圈的朋友，無論我們怎么相識，無論你離我多遠，這些日子，謝謝你。 謝謝你，走入我的朋友圈，謝謝你，把我留在你的朋友圈。 謝謝你看過我的朋友圈。打開我的相冊，閱讀我的文章，翻閱我的狀態，留意我的心情。 謝謝你在朋友圈給我的贊。即使平時很忙不怎么聊天，雖然狀態很長你可能并沒有讀完，但選擇點一下，說明你一直都在，關注我的動態。 謝謝你傾聽我在朋友圈的碎碎念。在我失落的時候給我支持，每一句鼓勵都帶給我勇氣，每一個擁抱的表情都讓我銘記。謝謝你，留下的每一句評論。 謝謝你，和我在不同的地方共同閱讀同一篇文章。也許在堵車中，或者在等人的間隙，你刷新朋友圈，剛好看到了我的動態。謝謝你，和我的默契及共同愛好。 謝謝我的朋友圈留有你的足跡，謝謝我的朋友圈能有你。謝謝你們，讓我在這個生活節奏越來越快，工作壓力越來越大的社會中可以在朋友圈駐足停靠。 我也在關注你們的朋友圈，了解遙遠的你們近況如何。哪怕只是一個簡單的贊，一個微笑的表情，都是我們對舊人的留戀，對新朋的在意。 謝謝朋友圈的你們，謝謝你們看過我的朋友圈…… 愿朋友圈的我們依舊可以互訴衷腸，互相欣賞。 線上常聯系，天涯若比鄰！ >>>更多美文：情感美文

在人的一生中 ，酸甜與苦辣，幸福與快樂， 每天陪伴著我們，其中擁有的幸福是最值得珍惜的。但人們有時感受不到身邊的幸福，直到有一天失去了，才知道曾經的幸福已一去不復返。珍惜所擁有的幸福，幸福會永遠陪伴你。 珍惜家的幸福。 從我們出生的第一天開始，家與我們形影不離。這份幸福感似乎平淡無奇，事實上它深遠而悠長。不管刮風下雨， 還是身處逆境，家是避風擋雨的港灣，珍惜這一幸福，家會永遠溫馨和甜蜜。 珍惜擁有父母的幸福。“子欲養而親不在”，這是多少人對父母和親人的一種愧欠 。母愛與父愛是世界上最偉大和最無私的，養育之恩本當終生不忘， 有父母的愛護是最幸福的，父母健在兒女是幸福的。珍惜這擁有的幸福，以報恩的心孝順父母，是兒女的一份責任和幸福。 珍惜夫妻之間的幸福。“百年修得同船渡，千年修得共枕眠”，天各一方的二個人因緣而際遇， 相知 、相識，相愛，是一件多么不易的事。 珍惜這來之不易的幸福，相依相伴，走過風走過雨，手牽手相伴到老， 是一件多么浪漫、幸福的事啊。 珍惜擁有一份理想工作的幸福。一份理想的職業或工作，能展現自己的聰明才智，能有穩定的收入，能使家人幸福，這也是人生的一種幸福，珍惜這份擁有，努力工作，用辛勤的汗水創造美好的生活，是人生的一大幸事。 珍惜朋友間的幸福，朋友是一生中的伙伴，困難時相幫相扶，事業有成時分享快樂，攜手共渡一生，這也是人生的幸福，珍惜這份擁有，快樂生活無憂。 幸福是多方面的，珍惜擁有的幸福，創造和發現生活中的幸福，人生將會永遠幸福。 >>>更多美文：心情隨筆

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